Thơm lạ như vị bánh chanh.

(Tintuclamdep) -Nếu thích một món bánh dễ ăn, không bị ngấy thì bánh chanh là một lựa chọn thích hợp. Cách làm cũng hết sức đơn giản.

Nguyên liệu:

Chanh tươi
Sữa đặc
Bánh quy graham (hoặc bánh quy nhạt)
Bơ thơm
Trứng gà ta

Cách làm:

Chanh dùng tay lăn tròn trên thớt sau đó cắt đôi và vắt lấy nước. Bạn cần 1 cốc nước chanh.

Bánh quy graham đập hoặc bóp thành vụn.

Làm tan chảy 1/2cup bơ thơm. Sau đó trộn phần bơ thơm này cùng vụn bánh quy. Cho hỗn hợp này vào khay nước, nén chặt. Nướng hỗn hợp này trong lò khoảng 8-10 phút ở 325 độ F.

Cho sữa đặc có đường vào một bát lớn. Cho tiếp 4 lòng đỏ trứng gà vào và trộn đều.

Sau đó cho thêm 1 cốc nước chanh vào trộn.

Trộn xong thì đổ hỗn hợp này lên phần bánh quy - bơ vừa nướng ở trên. Cho vào tủ lạnh qua đêm. Hôm sau bạn đã có thể thưởng thức món bánh này.