Featured 1

Curabitur et lectus vitae purus tincidunt laoreet sit amet ac ipsum. Proin tincidunt mattis nisi a scelerisque. Aliquam placerat dapibus eros non ullamcorper. Integer interdum ullamcorper venenatis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

Featured 2

Curabitur et lectus vitae purus tincidunt laoreet sit amet ac ipsum. Proin tincidunt mattis nisi a scelerisque. Aliquam placerat dapibus eros non ullamcorper. Integer interdum ullamcorper venenatis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

Featured 3

Curabitur et lectus vitae purus tincidunt laoreet sit amet ac ipsum. Proin tincidunt mattis nisi a scelerisque. Aliquam placerat dapibus eros non ullamcorper. Integer interdum ullamcorper venenatis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

Featured 4

Curabitur et lectus vitae purus tincidunt laoreet sit amet ac ipsum. Proin tincidunt mattis nisi a scelerisque. Aliquam placerat dapibus eros non ullamcorper. Integer interdum ullamcorper venenatis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

Featured 5

Curabitur et lectus vitae purus tincidunt laoreet sit amet ac ipsum. Proin tincidunt mattis nisi a scelerisque. Aliquam placerat dapibus eros non ullamcorper. Integer interdum ullamcorper venenatis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

down

Showing posts with label Nhà hàng chay. Show all posts
Showing posts with label Nhà hàng chay. Show all posts

10.03.2007

NHÀ HÀNG CHAY và Health Food Stores ( Los Angeles and Orange County California + Taipei, Taiwan )


Los Angeles and Orange County California

Los Angeles Area:

Country Life, 888 S. Figueroa, (213) 489-4118

Bodhi Garden, 1498 W. Sunset Blvd, (213) 250-9023
Chinese/Vietnamese. “Inexpensive storefront in ethnic neighborhood 10 minutes from downtown LA. Food is prepared carefully and to order, but seems to be a bit bland. At the low prices, it’s worth trying the more elaborate items.” Closed Tue.

The Good Life Health Food Centre, 3631 S. Crenshaw Blvd, (213) 731-0588 Open Mon-Sat 10am-10pm, Sun 11am-7pm.

Naturally Fast, 11661 Santa Monica Blvd, West L.A. (west of the 405), (310) 444-7886 Lacto-vegetarian natural fast foods. Open Mon-Fri 11am-9pm, Sat 11am-8pm, Sun 12noon-7pm.

Chandni, 2 locations:
1909 Wilshire Boulevard, (310) 839-0482
3808 Bagley Avenue. Lacto-vegetarian Indian. They also have a bargain of an all-you-can-eat lunch buffet, ($5.50,1996). “The best vegetarian Indian food in LA!”

Govinda’s, 3764 Watseka Avenue, (310) 836-2676
Indian lacto-vegetarian. Open Mon-Sat 11am-3pm & 5pm-8:30pm.
Closed Sun.

Raja, 8875 West Pico Blvd, (213) 550-9176
Indian. Buffet lunches. Formal suppers. Potato and cauliflower dishes are their specialty. Open Mon-Sun.

Gate of India, 7300 Sunset Boulevard (at Fuller)

Newsroom Cafe, 120 N Robertson Blvd between 3rd And Beverly Blvd, (310) 652-4444 Asian/Indian/Italian/Mexican/Thai low-fat. Open Mon-Wed 8am-10pm, Thu-Fri 8am-11pm, Sat 9am-11pm, Sun 9am-10pm.

A Votre Sante, 2 locations:
345 N. La Brea Avenue, (213) 857-0412
13016 San Vicente Blvd (at 26th), Brentwood, (310) 451-1813 Open for lunch, dinner and brunch.

Mother Earth, 11277 National Blvd (at Sawtelle), (310) 477-0555

Alhambra Los Angeles County, California, USA

Ten-In, 640 W. Valley Blvd (corner of 7th), (626) 458-9682 Chinese Buddhist. “Lots of fake meat dishes. Bright and pleasant atmosphere.
Monterey Park, Los Angeles County, California, USA

Happy Family, Chinese Vegetarian, 608 N. Atlantic Blvd. Monterey Park, CA 91754 Tel. 818-282-8986 Fax. 818-282-6756 and 18425 E. Colima Rd., 2F Rowland Heights, CA 91748 Tel. 818-965-9923 Fax.
818-965-9953

South Elmonte, Los Angeles County, California, USA

Veggie Life Restaurant, Vietnamese Vegetarian, 9324 E. Garvey Avenue, # B (626) 443-8687. Fast Food, Gourmet, no cholesterol, low fat. Open 6 days-, 7:00 AM-8:00 PM, closed Sunday.

South Elmonte, Los Angeles County, California, USA

Veggie Life Restaurant, Vietnamese Vegetarian, 9324 E. Garvey Avenue, # B (626) 443-8687. Fast Food, Gourmet, no cholesterol, low fat. Open 6 days-, 7:00 AM-8:00 PM, closed Sunday.

Cerritos, Los Angeles County, California, USA
Vegi Wokery, 11329 183rd Street, (310) 809-3928
Chinese natural foods. “Small, reasonably priced, all-vegan Chinese restaurant. Handmade with the finest vegetarian ingredients, including meat substitutes. No eggs, no dairy, no MSG.”

Madhu’s Dasaprakash, 11321 East 183rd Street, (310) 924-0879 South Indian. Perhaps the best South Indian food in California. Closed Mon.
City of Industry, Los Angeles County, California, USA

Vegie Green, 17859 Colima Road, (818) 913-8833
International low-fat natural foods. All you can eat buffet. Strictly vegan. Posted: “No animal products allowed in this restaurant please.” We have been there many times; and the food and service is always excellent.” Open daily & evenings.

Hollywood, Los Angeles County, California, USA

Nature Club Cafe, 7174 Melrose Avenue, (213) 931-8994 Open daily for lunch and dinner.

Paru’s, 5140 Sunset Blvd, (213) 661-7600 South Indian lacto-vegetarian. Most dishes vegan.

Toi on Sunset, 7505 ½ W. Sunset Blvd, (213) 874-8062
a Thai restaurant that reaches out to vegetarians


Orange County

Anaheim, Orange County, California, USA

The Greenery Natural Kitchen, 323 S. Magnolla, 761-8103 Los Sanchos, on Harbor Blvd just past Chapman. Inexpensive Mexican fast food.

Fountain Valley, Orange County, California

Au Lac Vegetarian Restaurant
16563 Brookhurst St. (714) 418-0658

Westminster, Orange County, California
Hoa Tam Vegetarian Restaurant
9225 F Bolsa Ave. (714) 891-8952 (inside New Saigon Mall)

Disneyland
Bengal Barbecue, in Adventureland. Vegetarian shishkabob (vegan) consists of skewered potato, mushroom, squash, bell pepper, and onion.
River Belle Terrace, entrance in Adventureland and Frontierland Vegetable stew (vegan) served in a bread bowl (unsure if vegan).

Ville Verde, at Disneyland Hotel
Some of the homemade pasta is eggless. Fettuccine with roasted vegetables (eggplant, onion, squash and tomato) is vegan if ordered without pesto sauce.

Goofy’s Kitchen
Buffet with plenty of vegan food.

Online Soyfoods Mail Order Companies

Irvine, California

Vegetarian Cusine Thai and Chinese
14370 Culver Drive Suite 2 G
Irvine, CA 92604 Tel. (949) 551-8222 Fax. (949) 551-8916
All Fơods consist of soy products and vegetables, no MSG, low in fat.
(Manager-owner is holding M.D. and Ph. D. from University of Southern California, Los Angeles (USC))

San Jose, California

The International Vegetarian House
520 East Santa Clara Strêt
San Jose, CA 95112
Tel. (408) 292-3798 www.imvn.com/veghouse

Phoenix, Arizona

4812 N. 7th Avenue
Phoenix, Arizona 85013
Tel. (602) 780-0855

Taipei, Taiwan

Thiên y Restaurant (Zhi-Yi Limited Company)
1 F No. 19 248 Strêt 4 Avenue
Zhong Xiao East Road, Taipei
Tel. 886-2-772-9682

Toronto, Canada

Bồ Ðề Duyên Restaurant
254 Spadina Avenue, 2nd Flơor (South of Dundas)
Tel. (416) 703-1247

Buđdha's Restaurant
666 Dundas St. W. (East of Bathurst)
Tel. (416) 603-3811

Lotus Garden
393 Dundas St. W. (West of Beverly)
Tel. (416) 598-1883

Oriental Vegetarian Restaurant
349 Broadview Avenue (South of Gerrard)
Tel. (416) 463-6686

Cơm chay nàng Tấm ( Hà Nội )



Bất kể mùa đông hay mùa hè, đang quanh quẩn ngây ngất với những thịt những cá thường nhật mà nghe bạn đồng nghiệp rủ một câu "Cơm chay Nàng Tấm không?" là thấy sướng ran cả người. Nghe đã thấy ngon, nghe đã thấy gợi. Vẫn là bát cơm nóng bốc khói nghi ngút, vẫn là con cá chép tẩm bột rán vàng óng, là đĩa nem cua bể thơm phức, bát mọc nước lăn tăn gợn mỡ, thế mà ăn lại thấy khác, thấy lạ

Cái cảm giác ăn xong một bữa cơm chay cũng lạ, no căng bụng mà vẫn không thấy nhờn mỡ, không ngấy. Ấy là bởi những tài hoa tâm huyết của người nấu cơm chay đã dồn hết cả vào những món ăn chay tịnh đó.

Nấu cơm chay ngon chẳng dễ. Các vật liệu chay phải được lựa chọn rất khắt khe, kỹ lưỡng: rau quả tươi, đậu phụ, phù trúc, nấm hương, mộc nhĩ... của Việt, cộng thêm cả những sản phẩm chay nhập khẩu từ Đài Loan, Thái Lan. Khẩu vị của người ăn chay cũng khác nhau. Người Việt thích ăn những món chay chế biến sẵn của Đài Loan, Thái Lan, trong khi người nước ngoài lại đặc biệt thích các món salad chế biến từ rau quả tươi Việt . Trong một mâm cơm lại vẫn phải đủ rau tươi, món xào, món nấu, rán, canh để kích thích vị giác và cung cấp đủ calo đảm bảo cho sức khoẻ mọi người.

Để chiều được lòng khách, chị Diễm - giám đốc nhà hàng Cơm Chay Nàng Tấm đã phải lao tâm khổ tứ rất nhiều. Trước khi mở cửa hàng, chị còn phải đi Huế, Sài Gòn.. và rất nhiều vùng trên toàn quốc để tìm hiểu các nguồn nguyên liệu, để ... "ăn" và tự thấm các món ăn chay ở các chùa khắp cả nước. Chị đã mày mò suốt nhiều tháng trời để tạo ra vị riêng cho món ăn chay Hà Nội: không quá cay như món Huế, không quá ngọt như món Sài Gòn .. mà thật đặc trưng Hà Nội.

"Vui lắm!" - Chị Diễm hồ hởi nói. Khi mở cửa hàng, chị dự định đối tượng khách hàng của cửa hàng là tầng lớp trung niên trở lên và các nhà chùa, nhưng không ngờ giới trẻ và người nước ngoài cũng thích ăn cơm chay nhiều đến thế. Không chỉ vì cơm chay dễ tiêu hóa, giảm béo, không chỉ vì không gian ấm cúng gần gũi của nhà hàng (Cơm chay Nàng Tấm là nhà hàng duy nhất ở Hà Nội có lò sưởi củi), mà còn vì ăn cơm chay đang trở thành một "mốt văn hoá" trong giới trẻ.

Một nhà báo nước ngoài đã đánh giá: Chất lượng phục vụ của CCNT đạt 3 sao, chất lượng món ăn đạt 4 sao (theo báo Đầu tư). Vì thế mà mỗi bữa ăn ở đây, bạn sẽ thấy đông nghẹt khách, nhưng không khí lại vẫn rất ... "chay", lịch sự và thanh khiết.

"Nàng Tấm" - nghe cái tên đã toát lên vẻ chịu thương chịu khó, đảm đang, dịu hiền. Nghe đã thấy hiển hiện trước mặt mâm cơm nóng sốt được nấu bởi một bàn tay phụ nữ Việt ân cần, tha thiết. Nghe đã thấy ngon. Nghe đã thấy thèm đến với địa chỉ duy nhất "CƠM CHAY NÀNG TẤM - Số 79A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, HN".

(Theo CNM)

NHÀ HÀNG CHAY (VIỆT NAM)





Nhà Hàng Chay Tại Hà Nội

Com Chay Nàng Tấm
79A Trần Hưng Đạo
Hanoi.
(04) 9424140

Thanh Tâm,
204 Phó Đức Chính,
Hanoi.
(828-1252)

Âu Lạc
15 Hàng Cót,
Hanoi, Vietnam
Tel: (84 4) 8245541 Fax: (84 4)

Nhà Hàng Chay Tại Quảng Ninh

Cơm Chay Nàng Tấm
Nhà Ga Cáp Treo Yên Tử
Tele: (033) 661-027


Nhà Hàng Chay Tại Huế

Lạc Thanh Restaurant
6A Dinh Tien Hoang Street, Hue.
(824-674)

Đống Tâm Vegetarian Restaurant
48 Le Loi Street, Hue.

Quán Tịnh Tâm
04 Chu Văn An Huế
Điện Thoại: 821111

Quán Thiên Phú
52 Hùng Vương
Tel. 854112


Nhà Hàng Chay Tại Nha Trang

Thiên Ý
1B Nguyễn Du, Gần Chợ Đầm Nha Trang


Nhà Hàng Chay Tại Sài gòn

Tiệm Cơm Chay 40
332 Lê Văn Sỹ
Phường 14 -- Quận 3 -- Saigon
Telephone: 9316887 -- 0908 166518
Điện thoại di động: 0909 550200 -- 0909 792346
Email : tatk8627@hcm.vnn.vn

Cơm Chay Nàng Tấm
79 Bis (Hẻm 77) Điện Biên Phủ, Q1
TP. Hồ Chí Minh
Tele: (08) 8292965

Pháp Hoa Quận 1
200 Nguyễn Trãi
Q1. TP. HCM
Tele: 8395893

Pháp Hoa Quận 11
232 Lãnh Bình Thăng
Q.11 TP. HCM
Tele: 8580368

Pháp Hoa Phước Thiền
Chùa Phước Hưng
Xã Phước Thiền, H. Nhơn Trạch
Tỉnh Đồng Nai
Tele: 061.849116

Pháp Hoa Quận 9
143 Lê Văn Việt
Q.9 TP. HCM
Tele: 7308981

Tiệm Cơm Chay Định Ý
171 B Cống Quỳnh, Q.1
TP. HCM
Tee: 8.367.715

Cơm Chay Cát Tường
15 Bis Trần Khánh Dư
P. Tân Định, Q.1
TP. HCM
Tele: 8. 467086 Cell: 0918264925

Cơm Chay Hương Sen
134 Hồ Văn Huê, P. 9 - Q. Phú Nhuận
TP. HCM
Tele: 8.457469 Cell: 0909.277888

Restaurant Chay Vegetarian
170 Trần Quang Khải Q. 1
TP. HCM
Tele: 08.8469685

Cơm Chay 27
27 Phan Xích Long, P.2 Q. Phú Nhuận
TP. HCM
Tele: 8421193 Cell: 0908 549971

Cơm Chay Liên Hoa
004 C/c Đoàn Văn Bơ, P. 12, Q. 4
TP. HCM
Tele: 8254495

Bodhi Tree (Cay Bo De)
175/6 Phạm Ngũ Lão
839-1545

Giác Đức
492 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3

Thiên Nhiên 1
177 Lê Quang Định

Thiên Nhiên 2
143 Bạch Đằng, Q.Binh Thạnh,
Tel 899-6554
Review: Best Little Com Chay in Vietnam...

Tín Nghĩa
9 Trần Hưng Đạo, Q.1

Tịnh Tâm Trai
170 Vo Thi Sau, Q.3

Zen
175/18 Phạm Ngũ Lão

Giác Ngộ
124 Nguyễn Tri Phương

Lạc Thanh Trai
243 Tạ Uyên

Diệu Châu
1025 Hương Lộ 2 Quận Bình Thạnh

Định Ý
171B Cống Quỳnh

Bodhi Tree Restaurant
Zen Restaurant
Hẻm 175 Phạm Ngũ Lão Quận 1