Bì Cuốn Chay

• 5 miếng đậu hũ chiên• 1kg củ sắn• 1/2kg khoai tây hoặc khoai môn cao• 50 gram bún tàu• xà lách, rau sống lặt rửa sạch thái nhỏ• thính• bánh tráng• đường, ớt, nước tương, nước dừa tươi, chanh 1. Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá2. Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt nhỏ như đậu hũ, đem xào với dầu cho chín và ráo nước.3. Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ như củ sắn, để ráo nước,