Chả Lụa Làm Bằng Ham Chay

1kg ham chay1 café bột nêm chay2 café đường1/2 café tiêu trắng1/3 cup gluten wheat (bột làm mì căn)1/3 cup nước mắm chay 1 café baking powderedLá chuốiChờ ham nhảo tan đá rồi trộn hổn hợp với nhau để 1 hr .gói vào lá chuối , hấp 45 phút là chả chín , nếu muốn ăn chả chiên thì bắt chảo cho dầu ăn chiên vàng , lửa mediumCông thức này làm được 4 đòn chả lụa chay.Chúc bạn làm thành công Theo