Tương Bắc Homemade

Tương Bắc là tên gọi chung chung vì được sản xuất từ miền Bắc .Ngoài ra tương bắc còn được gọi là tương Cự Đà , Tương Bần hoặc tương Nam Đàn , là nơi sản xuất ra loại tương đặc biệt ngon này .* Cách Làm Tương Bắc như sau :Vật liệu :- đậu nành 1 kg- gạo nếp 250 gr- thính gạo rang 150 gr- muối 750 gr- nước 5 lítCách làm:- Gạo nếp vo sạch nấu chín thành xôi để nguội cho ra mâm hoặc cái mẹt, cái nong