Món ăn thôn dã : Rau dớn

Thời gian này, có từng nhóm người đi xe máy từ đồng bằng lên những dòng sông, ngọn suối vùng Đông Giang, Tây Giang… (Quảng Nam); Hoà Bắc, Hoà Phú… (Đà Nẵng) để hái rau dớn về bỏ cho các nhà hàng đặc sản ở các khu đô thị. Thị trường đang tiêu thụ mạnh, nguồn cung không kịp cầuTrung bình mỗi ngày họ thu nhập mỗi người trên 100 ngàn đồng. Xem ra, gấp nhiều lần trồng rau an toàn. Trước đây, rau dớn