Bo` Kho Chay

Nguyên Liệu:- Đậu hủ, Bột cà ri, Lá thơm, Nấm rơm, Cà rốt, Củ cải trắng, Rau quế, Ngò gai, Giá, Chanh, Đường, Muối, Tiêu, Nước tương, Boa rô, Màu hột điều, Nước dừa.Thực Hiện:- Cà rốt thái khoanh, tỉa hoa.- Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.- Củ cải trắng thái sợi, cho vào nước sôi, đun lấy nước dùng cho ngọt.- Đậu hủ thái vuông vừa ăn, chiên vàng.- Đun nóng dầu phi thơm boa rô, cho lá thơm, bột cà ri, cà