Nhớ ao rau muống sau nhà ( Những ngọn " cỏ quê hương " )

Rau muống có tên khoa học là Ipomoea aquatica, là loài thực vật nhiệt đới bán thủy sinh, được trồng nhiều ở các nước vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, chủ yếu để lấy rau.Ở nước ta, rau muống rất phổ biến và có vị trí đặc biệt trong đời sống ẩm thực của mọi nhà: Anh đi anh nhớ quê nhàNhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương.Người miệt đồng thường ăn rau muống ruộng. Loại này có hai giống trắng và đỏ.